韩国泡菜在中国被冷落,在座的四川人都有责任?
近日,韩国“谁懂四川人这一坛子的泡菜含金量”登上微博热搜,引发大众关注。中国AG超玩会入口
泡菜被誉为“川菜之骨”,被冷是落座所有四川人心尖上的美食,既可以做佐饭而食的人都任小菜,又是有责各种美味川菜的“黄金配角”。
据统计,韩国中国泡菜行业规模逐年扩大,泡菜AG超玩会入口而四川泡菜产量占了全国总量的中国70%,市场规模超过400亿元,被冷承包全国大部分的落座泡菜供应,并远销海外,人都任“泡菜坛中捞家当”由此而来。有责
在四川,韩国制作一坛香气四溢的泡菜是四川人的基操,青菜类、根茎类甚至水果类皆可放入泡菜坛子,可谓“万物皆可泡”。
值得一提的是,四川泡菜从自家餐桌上的一碟小菜逐步创新,发扬光大,走入大众眼帘,大众纷纷模仿各大平台发布的四川泡菜制作方法自制泡菜,四川泡菜老牌子吉香居也不甘示弱跟上步伐,线上销量数据非常可观。
要说四川除了泡菜,还有什么?那肯定少不了郫县豆瓣酱、张飞牛肉和荣县土陶。
郫县豆瓣酱撑起川菜的“半边天”,还被誉为“川菜之魂”,张飞牛肉不仅是四川名菜之一,还受到了许多海外游客的喜爱,而川南小城自贡荣县,被称为“中国西部陶都”,占领全国45%的酒坛市场份额,全县超3万人“吃土陶饭”。
四川泡菜魅力究竟有多大?今天,“知道”带你揭开四川泡菜的神秘面纱。
- ·现场图片!多枚航弹爆炸致我赴黎维和部队营区受损
- ·要谋生,也要寻梦…他在腌面煮汤与核雕艺术之间无缝切换
- ·规上工业增加值增速居全省第9!梅州经济“稳好”发展态势明显
- ·汕梅高速服务区一旅客突然昏倒,口吐白沫!好在有他们...
- ·九月台风一周一个组团来 还有强冷空气将登场
- ·6·30广东扶贫济困日,梅州将这么做...
- ·梅州这三个公园获评省“法治文化主题公园”,你逛了吗?
- ·梅州市公安特警雨中上演“动作大片”,帅呆了~
- ·昂首扬帆护航地方经济发展
- ·有疑问?要咨询?来这,市自然资源局局长为你权威解答!
- ·梅州日报今日推出特刊:奋进——梅州实施乡村振兴战略决战决胜脱贫攻坚
- ·龙舟水来袭!梅州未来几天都是雨雨雨,你要注意...
- ·征集相关线索!事关知识产权保护工作检查考核
- ·土椒也有“号码牌”?梅州这场会议教你“涨知识”
- ·客家娘酒诱人,客家山歌醉人!超漂酿的“公主酒”快冲一波
- ·官宣!嘉应学院非毕业生住宿费这样退...